Składniki:
• 1 duży oscypek lub ser żółty w kawałku.
• 1 jajko.
• bułka tarta, olej.
Tag: pycha
Dziczyzna
Comber jelonka w cieście francuskim
by Michał Milak • • 0 Comments
750 g combra jelonka (bez kości) opłukać pod bieżącą zimną wodą, obsuszyć, obrać z błon rozgrzać 1 łyżkę masła sklarowanego krótko obsmażyć na nim mięso ze wszystkich stron, przyprawić świeżo zmielonym pieprzem wyjąć z tłuszczu obrać 2-3 cebule i pokroić w drobną kostkę obrać 125 g tłustego boczku pokroić w drobną kostkę oczyścić 125 g…