Składniki: szparagi 1,5 kg cukier sól posiekany szczypiorek 1 łyżka sos winegret gotowy Sposób przyrządzenia: Szparagi należy obrać, odkroić ich zdrewniałe końcówki, pędy zaś pokroić na kawałki o długości 5 cm. Wodę należy zagotować wraz z solą i cukrem, włożyć do niej szparagi i gotować około 20 minut pod pokrywką. Szparagi należy odcedzić, odsączyć z…
Tag: przepisy na surówkę
Sałatki
Sałatka nicejska Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: • ogórek sałatkowy 1/2 sztuki • papryka 1 strąk • pomidory 2 sztuki • zielona sałata 1 główka • sok z cytryny 2 łyżki • sól • pieprz • cukier • olej 3-4 łyżki • tuńczyk 12,5 dag • kapary 1 łyżka • anchois 6-8 sztuk • oliwki czarne 6-8 sztuk • jajka na…
Sałatki
Sałatka z grejfrutem i pomarańczą
by albertos • • 0 Comments
Składniki: czerwony grejpfrut 1 sztuka czerwona pomarańcze 2 sztuki pomarańcze 3 sztuki likier pomarańczowy 50 ml sos waniliowy 1 torebka mleko 0,25 litra laska wanilii 1/2 sztuki cukier 2 łyżki twaróg 200 g posiekane orzeszki pistacjowe Sposób przyrządzenia: Cytrusy należy obrać ze skórki i białej powłoczki, podzielić na cząstki, skropić likierem i odstawić n kilka…
Sałatki
Sałatka z Dalekiego Wschodu
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- banany 4 sztuki
- kiwi 4 sztuki
- mango 2 sztuki
- papaja 2 sztuki
- pomarańcze 4 sztuki
- liczi 20 dag
- truskawki 40 dag
- miechunki 20 dag
- orzeszki pistacjowe 2 łyżki
Surówki
Surówka z kalarepy Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kalarepa 2 sztuki sok z cytryny 1 sztuka oliwa 2 łyżki sól pieprz Sposób przyrządzenia: Kalarepę należy obrać, a następnie zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach, młode listki zaś drobno pokroić i wszystko skropić sokiem z cytryny oraz oliwą, do smaku doprawić solą. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos