Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepisy na nalewki

Wiśniówka Eweliny

Składniki: 1,5 kg wiśni 1 kg cukru 0,5 litra spirytusu Sposób przyrządzenia: Do słoika o pojemności ok. 3 litry należy wsypać wiśnie, zasypać cukrem, zalać spirytusem. Odstawić w ciemne miejsce np do piwnicy i od czasu do czasu potrząsać, aż do rozpuszczenia cukru. Po 4 miesiącach zlać wiśniówkę do butelek, a wiśnie zamknąć w słoiku,…

Nalewka orzechowa Marzeny

Składniki: 8 sztuk orzechów włoskich ze skorupą 1/2 litra spirytusu Sposób przyrządzenia: Zielone orzechy włoskie ze skorupą przekroić na pół i przełożyć do słoika i zalać 1/2 litra spirytusu. Odstawić na 3-4 miesiące, aż nalewka ściemnieje. Doskonała na zatrucia pokarmowe. Stosować w proporcjach 1 łyżeczka nalewki orzechowej na pół szklanki letniej, przegotowanej wody. Przepis nadesłany…

Nalewka z truskawek

Składniki: 1 kg. truskawek 25 dag. cukru 1/2 litra spirytusu 1 limetka Sposób przyrządzenia: Truskawki oczyścić, umyć , przesypać do słoja i zasypać cukrem. Odstawić na 4 dni, często potrząsając słojem. Po tym czasie wlać spirytus rozcieńczony z 1/2 szklanki wody. Zamknąć słoj i odstawić na 6 tygodni. Potem zlać alkohol do innego słoja. Limetkę…

Nalewka z lipy

Składniki: 2 szklanki płynnego miodu lipowego 2 szklanki kwiatów lipy 2 szklanki spirytusu 96 procentowego i osobno 50 ml 2 szklanki wody 1 cytryna Sposób przyrządzenia: Zagotować wodę, ostudzić i wymieszać z miodem. Wlać spirytus, ponownie wymieszać i wlać do słoja. Szczelnie zamknąć i odstawić na 3 dni. Po tym czasie dodać kwiaty lipy i…

Nalewka czereśniowa na rumie

Składniki: 2 kg dojrzałych czerwonych czereśni  0,5 kg cukru 2 szklanki  rumu 2 szklanki wódki 1 laska wanilii 8-10 goździków 1 ziarno kardamonu Sposób przyrządzenia: Czereśnie przebrać, bezwzględnie odrzucić nadpsute, pokryte pleśnią itp. Dojrzałe owoce czereśni umyć, osączyć i wydrylować. Włożyć do słoja, dodać cukier, przyprawy i zalać rumem wymieszanym z wódką.  Macerować w chłodnym,…