Tag: przepis

Składniki: 1 kg deserowych winogron 1 litr rumu 50 dkg cukru pudru Sposób przyrządzenia: Winogrona przebrać, umyć i usunąć szypułki, osuszyć na papierowym ręczniku. W wyparzonym  słoju układać owoce, przesypując cukrem pudrem. Zalać rumem i zamknąć. Odstawić na 2 miesiące w chłodne miejsce. Po tym czasie zlać nalewkę do butelek, a winogrona wykorzystać do dekorowania…

Read more →

Składniki: 2 kg wiśni 10 goździków ½ laski wanilii 1 litr spirytusu 95% ½ kg cukru kawałek cynamonu Sposób przyrządzenia: Umyte wiśnie przełożyć do słoja, dodać  pozostałe składniki i zalać spirytusem. Przechowywać w chłodnym miejscu przez rok. Po tym czasie zlać do butelek.

Read more →

Składniki: 40 dkg owoców derenia 1 litr Spirytusu 95% 2-3 łyżki cukru Sposób przyrządzenia: Owoce derenia / zebrane w październiku  /umyć, zalać w słoju , odstawić na 2-3 miesiące. Po tym czasie zlać  płyn do butelek, doprawić ewentualnie cukrem. Wódka ma lekko cierpki smak i piękny rubinowy kolor.

Read more →

Składnik: 1 duża  gałązka mięty skórka z cytryny 1 łyżeczka cukru 450 ml spirytusu 95% 550 ml wody Sposób przyrządzenia: Cytrynę sparzyć wrzątkiem i obrać cieniutko ze skórki. Zagotować 400 ml wody, dodać cukier , wystudzić. Do gąsiorka włożyć  gałązkę mięty i skórkę cytrynową, dolać  wodę z cukrem i spirytus, zakryć słój i odstawić na…

Read more →

Składniki: 2 kg czarnych jagód 1 kg cukru kryształu spirytus do zalania owoców Sposób przyrządzenia: Jagody umyć, wsypać do 5 litrowego słoja i zasypać cukrem, zalać taką ilością spirytusu, aby owoce były zakryte. Ustawić słój w słonecznym miejscu. Po 4 tygodniach płyn przecedzić i zlać do butelek.

Read more →