Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Lodowe mleczko

Składniki: 2 dojrzałe banany 4 kulki lodów waniliowych pół litra mleka dowolne owoce do dekoracji Sposób wykonania: Umyte banany obrać, pokroić w plasterki, zmiksować z przegotowanym wystudzonym mlekiem. Do pucharków włożyć kulki lodów, zalać mlekiem i udekorować kawałkami owoców

Deser z bananowo-waniliowy

Składniki: 2 banany 300 ml mleka 8 kropli esencji waniliowej 4 łyżeczki żelatyny płaska łyżeczka cukru szczypta mielonego cynamonu Sposób wykonania: Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach wrzącej wody. Banany, mleko oraz esencję waniliową i cukier starannie utrzeć lub zmiksować i wymieszać ze schłodzoną żelatyną. Przelać deser do pucharków i wstawić na godzinę na górną półkę…

Deser włoski z winem

Składniki: 4 żółtka 15 dag cukru 12 łyżek białego wytrawnego wina skórka otarta z cytryny Sposób wykonania: W misce utrzeć do białości żółtka z cukrem, dodać skórkę z cytryny (dobrze wyszorowanej i sparzonej). Włożyć miskę do naczynia z wrzącą wodą i, dodając po łyżce wina, ubijać masę trzepaczką lub mikserem, aż powstanie gęsty krem. Podawać…

Deser orzeźwiający z truskawek

Składniki: 1 kg truskawek kieliszek likieru owocowego 0,25 l śmietanki 30-proc. 15 dag cukru sok z cytryny pół szklanki białego wina Sposób wykonania: Połowę umytych i osączonych na sicie truskawek rozłożyć do kilku pucharków, posypać cukrem i odstawić. Pozostałe przetrzeć przez sito lub zmiksować, osłodzić do smaku, dodać likier, sok cytrynowy, wino, wymieszać i polać…

Deser bananowy z likierem

Składniki: 6 bananów 3 mandarynki półtorej szklanki bitej śmietany 6 łyżek likieru czekoladowego pół tabliczki gorzkiej czekolady garść rodzynków Sposób wykonania: Banany umyć, obrać ze skórki, pokroić w grube plastry. Mandarynki umyć, obrać, podzielić na cząstki, oczyścić z błonek. Owoce ułożyć w pucharkach, polać likierem. Bitą śmietanę przełożyć do szprycy, wyciskać na owoce. Posypać deser…