Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Skórka cytrynowa do ciast

Składniki: 1 kg cytryn 1 łyżeczka kwasku cytrynowego ½ szkl cukru Sposób wykonania; Cytryny sparzyć wrzątkiem po czym zetrzeć z nich skórkę. Następnie dodać cukier oraz kwasek cytrynowy. Całość dokładnie utrzeć. Przełożyć do słoika. Można przechowywać w lodówce nawet 3 miesiące.

Wiśnie w spirytusie

Składniki: 1 kg wiśni ¾ kg cukru ¼ l spirytusu Sposób wykonania: Wiśnie umyć i wydrylować. Następnie przełożyć je do słoików i posypać cukrem. Przykryć i odstawić do momentu aż wiśnie puszczą sok. Wówczas zalać je spirytusem i odstawić szczelnie zakręcone.

Koktajl pomidorowo-ziołowy

Składniki: 1 jajko 700 ml soku pomidorowego 50 g posiekanych słodkich migdałów ½ cytryny ulubione zioła sól cukier Sposób wykonania: Do soku pomidorowego wbić jajko. Dodać posiekane migdał, posiekane zioła i sok z cytryny. Całość dokładnie zmiksować. Na koniec doprawić do smaku solą oraz cukrem.