Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Masło do smarowania kawałków ryb

Składniki: 12 dag masła 2 łyżki posiekanej cebuli sól ½ ząbka czosnku ½ łyżeczki posiekanej natki pietruszki ½ dag pieprzu Sposób wykonania: Do masła dodać posiekaną cebulę i natkę pietruszki. Doprawić do smaku posiekanym czosnkiem, pieprzem oraz solą. Całość dokładnie wymieszać. Przełożyć masę do miseczki i wstawić do lodówki aby zastygł. Przed podaniem pokroić w…

Surówka z kwaszonych ogórków i buraków

Składniki; 20 dag kiszonych ogórków 20 dag. upieczonych buraków 2 łyżki szczypiorku 1 łyżka musztardy 2 łyżki oleju 1 łyżeczka miodu sól Sposób wykonania: Buraki oraz ogórki pokroić w plasterki. Ułożyć je w salaterce na przemian (plasterek ogórka i plasterek buraka ). I tak do skończenia składników. Następnie posypać posiekanym szczypiorkiem i polać musztardą wymieszaną…

Surówka z kapusty kwaszonej

Składniki: ½ kg kapusty kwaszonej 1 marchew 2 łyżki oleju ½ pęczka zielonej pietruszki cukier pieprz Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, natkę pietruszki posiekać a marchewkę zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Doprawić  do smaku cukrem oraz pieprzem. Przed podaniem skropić olejem.

Ciasteczka solone

Składniki: 20 dag. białego sera 20 dag. mąki pszennej 20 dag masła kminek sól Sposób wykonania: Ser zemleć w maszynce po czym dodać do niego masło, sól oraz mąkę. Całość zagnieść na miękkie, elastyczne ciasto. Z powstałego ciasta  formować paluszki o grubości jednego centymetra. Posypać ja kminkiem i ułożyć na blasze do jedzenia. Wstawić do…

Ciasteczka z konfiturami

Składniki: 20 dag. białego sera 20 dag. masła 20 dag. mąki pszennej konfitura cukier puder szczypta soli Sposób wykonania: Ser zemleć w maszynce po czym dodać do niego masło oraz mąkę. Całość zagnieść na miękkie, elastyczne ciasto. Rozwałkować je na cienki placek, z którego wyciąć kwadraty o boku 5 cm. Na każdym kwadracie położyć łyżeczkę…