Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Deserowa pianka

Składniki: 4 żółtka 4 łyżki cukru ½ szkl. białego deserowego wina Sposób wykonania: Żółtka z dodatkiem cukru ubić w kąpieli wodnej po czym nie przerywając ubijania dodawać stopniowo wino. Następnie gdy składniki dokładnie się połączyć zdjąć a pory naczynie i ubijać jeszcze około 1  minut aby powstała delikatna pianką.  

Sałatka z sera, makaronu i jajek

Składniki: 25 dkg makaronu muszelki 10 dkg tartego żółtego sera 2 ugotowane na twardo jajka zielenina wg uznania 3 łyżki oleju 1 łyżka octu 3% 1 łyżeczka musztardy 4 posiekane szalotki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu producenta, odcedzić, przelać zimną wodą. Ocet zmiksować z olejem i musztardą. Składniki sałatki wymieszać w salaterce,…