Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis na sos

Sos carbonara Ewy

Składniki: 1 cebula 1 op gęstej śmietany 3 żółtka     5 dag startego żółtego sera 2 plastry wędzonego boczku sól pieprz Sposób wykonania: Wędzonkę drobno pokroić po czym wrzucić na rozgrzana patelnie i przesmażyć, wówczas dodać posiekaną cebulę. Wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie dodać śmietanę wymieszać z serem i żółtkami. Dokładnie…

Sos grecki Anki

Składniki: ½ szkl oliwy 5 ząbków czosnku 5 ugotowanych w mundurkach ziemniaków 3 łyżki octu winnego sól Sposób wykonania: Czosnek obrać i marynować w occie około 4 godzin. Ziemniaki obrać po czym rozgnieść i dodać do nich ocet z marynowania czosnku oraz rozgnieciony czosnek. Całość dokładnie ucierać stopniowo wlewając oliwę. Doprawić do smaku solą.

Pikantny sos do mięs z grilla

Składniki: 2 szklanki keczupu 2 łyżki miodu płynnego ½ szklanki białego octu winnego szczypta cynamonu szczypta mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka mielonego chili 1 łyżeczka sosu Tabasco 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki mielonego pieprzu ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki mielonej, wędzonej papryki Sposób przyrządzenia: W rondlu wymieszać wszystkie składniki, doprowadzić do wrzenia, powoli gotować…

Sos Winegret Iwony

Składniki: 4 łyżki oliwy z oliwek 8 łyżek wody 2 łyżeczki ostrej musztardy 2 łyżeczki soku z cytryny 4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę  pęczek posiekanego szczypiorku  pęczek  posiekanego koperku zioła prowansalskie wg uznania sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Oliwę wymieszać z wodą, sokiem z cytryny, musztardą, zmiażdżonym czosnkiem, ziołami i posiekaną zieleniną, doprawić…