Składniki:
Ciasto:
- ćwierć paczuszki drożdży
- pół szklanki przegotowanej letniej wody
- dwie łyżki oleju
- łyżeczka cukru
- pół łyżeczki soli
- dwie szklanki mąki (pszennej lub tortowej)
Farsz:
- pół kg mięsa mielonego
- cebula
- papryczka chilli
- 4 duże pieczarki
- sól, pieprz i inne przyprawy (polecam cząber, bazylię i zioła prowansalskie)
- puszka kukurydzy konserwowej
- oliwki czarne i zielone
Dodatki:
- przecier pomidorowy
- pół kg startego żółtego sera