Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis na marynatę

Marynata do schabu

Składniki: 300 ml oleju roślinnego 200 ml musztardy Dijon 10 dag koncentratu pomidorowego 5 dag czarnego pieprzu grubo zmielonego 3 dag przyprawy Caune 150 ml czerwonego wytrawnego wina 80 ml sosu sojowego cukier do smaku Sposób wykonania: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą. Marynata idealna do schabu.

Marynata do baraniny

Składniki: 300 ml oleju roślinnego 150 ml białego octu winnego 150 ml sosu sojowego 4 ząbki czosnku 5 dag czarnego pieprzu grubo zmielonego 2 łyżki miodu rozmaryn cukier do smaku Sposób wykonania: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą. Marynata idealna do baraniny.

Kokosowa marynata

Składniki: 2 ząbki czosnku 3 łyżki siekanych liści kolendry 3 łyżki curry 1 łyżeczka cukru sól, szczypta pieprzu Cayenne 1 trawka cytrynowa skórka z ½ cytryny 1 szklaneczka mleczka kokosowego Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki dokładnie ze sobą wymieszać i zamarynować mięso.