Skład:
525g mieszanej maki : 325 żytnia +200g gryczana, albo: żytnia + pszenna + gryczana.
Nie dajemy za dużo maki gryczanej, ona robi nasz chlebek ciężki.
- 290ml wody
- 2 łyżki oleju z oliwek
- 2 łyżki mleka w proszku
- łyżeczka cukru
- łyżeczka soli
- dwie łyżeczki suchych drożdży
- dwie garście płatków owsianych