Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: pomidory

Bakłażany duszone z pomidorami

Składniki: 3 bakłażany 3 pomidory 1 cebula 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku sól pieprz cukier Sposób wykonania: Z bakłażanów odciąć końce a resztę pokroić w plasterki. Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle i dodać do niej bakłażany. Trzymać na ogniu około 5 minut. Po tym czasie dodać obrane pomidory pokrojone w kostkę .…

Cukinie duszone z pomidorami

Składniki: 3 cukinie 3 pomidory 1 cebula 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku sól pieprz cukier Sposób wykonania: Z cukinii odciąć końce a resztę pokroić w plasterki. Następnie posiekana cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle i dodać do niej cukinie. Trzymać na ogniu około 5 minut. Po tym czasie dodać obrane pomidory pokrojone w kostkę .…

Pierogi z wątróbką i pomidorami

Ciasto
Składniki:

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka wody o temperaturze około 75 st. C
  • sól do smaku

    Farsz
    Składniki:

  • 25 dkg wątróbki wieprzowej lub cielęcej
  • 2 łyżki oleju
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka sosu z chili
  • 1 łyżka gęstej śmietany
  • 1 łyżeczka mąki
  • sól, pieprz, przyprawa do zup w płynie