Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: pomidorowa

Adżika z chrzanem

Składniki: 5 kg pomidorów 1 kg słodkiej papryki 50 dkg tartego chrzanu 30 dkg czosnku 5 papryczek chili 2 szklanki octu 2 szklanki cukru 1 szklanka soli Sposób przyrządzenia: Pomidory i paprykę umyć, oczyścić ze zbędnych części (nasion z papryki nie usuwać). Czosnek  obrać. Zemleć w maszynce do mięsa. W rondlu wymieszać zmielone warzywa z…

Surówka z pomidorów w musztardowym sosie

Składniki: 1 kg twardych pomidorów szklanka śmietany 4 łyżki musztardy 1 cebulka 2 łyżki szczypiorku sól, pieprz i cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Pomidory opłukać, osuszyć na papierowym ręczniku, pokroić w krążki, ułożyć na półmisku, oprószyć solą. Sporządzić sos: do śmietany dodać musztardę, pieprz i sól i cukier do smaku. Cebulę poobierać, pokroić w drobną…

Pomidory z kiełkami lucerny

Składniki: 10 pomidorów 2 średnie wędzone ryby 25 dkg białego sera opakowanie kiełków lucerny sól, pieprz do smaku oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Z umytych i osączonych pomidorów ściąć wierzch i wydrążyć środki. Twaróg zmielić przez maszynkę razem z oczyszczoną z ości wędzoną rybą. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Z tak powstałej…

Pomidorowa sałatka z papryką i ziołami

Składniki: 4 pomidory 1czerwona papryka 1 mała czerwona cebula 1 mała cebula cukrowa 2 łyżki rodzynek sól, pieprz do smaku ½ szklanki posiekanych ziół/ bazylii i oregano/ 3-4 ząbki czosnku oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Pomidory i paprykę umyć, osączyć usunąć gniazda nasienne i pokroić w cieniutkie paseczki. Cebulkę czerwoną i cebulkę białą obrać i…