Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: po węgiersku

Sos po węgiersku

Składniki: szklanka soku pomidorowego oliwa cynamon miód łyżka  mąki łyżka soku z cytryny sól woda Sposób przyrządzenia Mąkę podprażyć lekko na suchej patelni. Dodać oliwę, trochę wody, odstawić z ognia, wymieszać i zagotować z sokiem pomidorowym. Dodać przyprawy. Jeszcze raz zagotować i zestawić z ognia. Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad

Kapusta kiszona po węgiersku

Składniki: 1kg kiszonej kapusty 10dkg smalcu 25dkg kości od schabu 25dkg żeberek wieprzowych 20dkg boczku wędzonego 1 cebula 2 łyżki mąki ½ szklanki śmietany zielony koper pieprz, papryka Sposób wykonania: Kapustę gotujemy z kośćmi, żeberkami, wędzonką. Gdy kapusta zmięknie wyjmujemy wędzonkę, kości żeberka. Ze smalcu, cebuli, mąki wykonujemy rumianą zasmażkę, dodajemy do kapusty, dodajemy koperek,…