Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: po turecku

Kawa po turecku

Składniki zmielona kawa cukier woda Sposób wykonania: W metalowym garnuszku zagotować wodę po czy wsypać kawę oraz cukier, Całość dokładnie wymieszać i ponownie zagotować, wówczas zdjąć z ognia. Następie dodać kilka kropel zimnej wody aby fusy mogły opaść na dół.

Kawa po turecku z kardamonem.

Skład, sposób wykonania: Do specjalnego tygielka kawowego wlewamy kubek zimnej wody, wsypujemy dwie łyżeczki mielonej kawy, płaską łyżeczkę cukru i szczyptę kardamonu. Stawiamy to na ogniu, czekamy aż zawrze. Zdejmujemy z ognia i czekamy, aż piana opadnie. I znów na ogień, do wrzenia, zdejmujemy i jeszcze raz. Do ulubionego kubka (a właściwie kubasa, nocnika niemal)…