Skład: 200g maki 120g masła 100g brązowego cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 6g speculaas przypraw – 1 łyżka sól 50g migdałów Przyprawa speculaas: 20g cynamonu 10g zmielonej gałki muszkatelowej 5g zmielonych gożdzików szczypta kardamonu (10g przypraw na 250 – 300g mąki) Sposób przyrządzenia: Migdały posiekać (bez obierania) Wszystkie suche składniki wymieszać w misce. Dodać…
Tag: placek
Ciastka
Rogaliki migdałowe.
by framboise • • 0 Comments
Skład: 15 dag mąki 10 dag masła 6 dag migdałów 6 dag cukru Sposób przyrządzenia: Migdały obieramy i rozcieramy drobno. Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto, cienko wałkujemy i formujemy małe rogaliki. Ułożone na posypanej mąką blasze, pieczemy kilka minut w lekko rozgrzanym piekarniku (rogaliki mają być blade!). Jeszcze ciepłe posypujemy cukrem pudrem zmieszanym z cukrem…
Ciastka
Różane rożki.
by framboise • • 0 Comments
Skład: 3 szkl. mąki 25 dag masła 1 szkl. śmietany konfitury różane (może być tarta róża) cukier puder Sposób przyrządzenia: Mąkę posiekać z tłuszczem, dodać śmietanę i wyrobić ciasto. Uformować z niego kulę, owinąć folią i włożyć na ok. dwie godziny do lodówki. Po wyjęciu z lodówki, ciasto podzielić na części i cienko rozwałkować na…
Ciastka
Rogaliki miniaturki
by framboise • • 0 Comments
-300x243.jpg)
.jpg)
Ciasta
Rogaliki wg przepisu Babci Niusi – mrożone
by framboise • • 1 Comment
Skład: Ponad 1/2 kg mąki 2 jajka (jedno do ciasta, a drugie do smarowania) 25 dag masła 1 szkl. zimnego mleka 1 cukier waniliowy 1 łyżka cukru 8 dag drożdży konfitury, np. wiśniowe Sposób przyrządzenia: Drożdże rozetrzeć, dodać wszystkie składniki, wyrobić ciasto. Gotowe ciasto wrzucić do zimnej wody (w oryginale przepisu tak właśnie jest, jednak…