Tag: pierogi

Ciasto
Składniki:
•    3 szklanki mąki pszennej
•    1 szklanka wody o temperaturze około 75 st. C
•    sól do smaku

Farsz
Składniki:
•    15 dkg wołowiny
•    15 dkg wieprzowiny
•    10 dkg mięsa drobiowego
•    1 łyżeczka masła
•    2 łyżki gęstej śmietany
•    2 bardzo drobno pokrojone cebule
•    1 łyżka posiekanej natki pietruszki
•    sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku

Read more →