Składniki: 3 średnie ogórki 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz mielony cukier 3 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka usiekanego kopru Sposób przyrządzenia: Ogórki obrać, odciąć końcówki. Utrzeć na tarce jarzynowej na ostrzu do ogórków. Posolić. Zostawić na 1/2 godziny, aż puszczą sok. Sok zlać. Dodać cukier, pieprz mielony, sok z cytryny. Wsypać koper. Dodać…
Tag: ogórki
Dodatki
Sałata z dodatkami
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki: 1 główka sałaty 1 pomidor 1/2 długiego ogórka 1/4 pęczka szczypioru 2 łyżki usiekanego kopru 1 łyżka soku z cytryny 5 łyżek oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego 1 łyżka musztardy francuskiej / z grubymi ziarnami gorczycy / sól pieprz mielony cukier Sposób przyrządzenia: Sałatę umyć, rozdzielić na liście. Porwać na kawałki. Pomidora pokroić…
Przetwory z ogórków
Ogórki Pani Janeczki
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki: 3 kg ogórków średniej wielkości 1 litr wody 1 szklanka octu 10 % 1,5 łyżki soli 2 łyżeczki curry 0,5 kg cukru 3 łyżeczki gorczycy 10 plastrów cebuli 10 liści zielonych selera Sposób przyrządzenia: Ogórki obrać, pokroić na 4 części. Ułożyć w słoiki wzdłuż. Zagotować zalewę z wody, octu, soli, curry, cukru gorczycy. Ogórki…
Przetwory z ogórków
Ogórki konserwowe
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki: 2 kg małych ogórków baldachy kopru suchego ( po 1 na słoik ) korzeń chrzanu ( 2 cm na słoik) liście laurowe (2 na słoik ) ziele angielskie (po 4 na słoik ) gorczyca (1/2 łyżeczki na słoik) 1 litr wody 1.5 dag soli 2,5 dag cukru 1 szklanka octu 6 % Sposób przyrządzenia:…
Wegetariańskie
Sandwicz wegetariański
by Joanna • • 0 Comments
Składniki: 2 kromki białego lub razowego chleba tostowego 2 łyżeczki dobrej musztardy 3 dkg sera cheddar 2 plastry pomidora 4 plastry ogórka ¼ czerwonej papryki pokrojonej w paseczki 2 listki sałaty kilka listków bazylii Sposób przyrządzenia: Pieczywo posmarować cienko musztardą. Na jednej z nich rozłożyć składniki, przykryć drugą, lekko docisnąć dłonią, przekroić po przekątnej. Uzyskaliśmy…