Składniki: 2 jajka kilkanaście plasterków ogórka słonina ½ cebuli sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Świeżą słoninę drobno pokroić, wytopić na patelni, dodać pokrajaną w kostkę cebulę, posolić, zeszklić. Gdy cebulka zmięknie dodać ogórka w plastrach, chwilę razem poddusić i wbić jajka, usmażyć, doprawić do smaku.
Tag: ogórek
Sałatki
Sałatka z krewetek z ogórkami
by Katarzyna • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg krewetek koktajlowych gotowanych 15 dkg paluszków krabowych 1 świeży ogórek ½ szklanka śmietany 2 łyżki majonezu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórka umyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Paluszki krabowe pokroić w plastry. Majonez połaczyć ze śmietaną, dokładnie wymieszać. Wszystkie składniki sałatki oprószyć sola i pieprzem, ułożyć na salaterce, polać majonezem.
Sałatki
Sałatka wykwintna*
by Myszka • • 2 komentarze
Składniki: papryka czerwona i żółta papryka konserwowa ogórek zielony 20 dag żółtego sera seler konserwowy kukurydza konserwowa 20 dag kiełbasy szynkowej natka pietruszki pęczek szczypiorku sól,pieprz i cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki(oprócz kukurydzy i selera) pokroić w drobną kostkę,doprawić do smaku solą,pieprzem i cukrem.Schłodzić w lodówce. Smacznego. Przepis nadesłany na III edycją konkursu.…
Kasze i Kuskus
Kuskus po turecku
by dokus • • 0 Comments
Składniki:
-
- opakowanie kuskus
- 2 pomidory
- duży zielony ogórek
- pęczek natki
- 2 cytryny
- 2 cebule
- 4 duże ząbki czosnku
- papryka(najlepiej zielona-ostra)
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz, ostra papryka
- suszona mięta
Porady i Ciekawostki
Polska tradycja – ogórki
by marek • • 4 komentarze
Owoc jednorocznej rośliny z rodziny dyniowatych, pochodzącej z północno-zachodnich Indii, gdzie rośnie w stanie dzikim i gdzie znany był już trzy tysiące lat temu, podobnie jak w Grecji, Rzymie i innych krajach rejonu Morza Śródziemnego. Owocem ogórka jest nibyjagoda powstała z mięsistych ścian zalążni zrośniętej z dnem kwiatowym. Ogórki są koloru mlecznobiałego do ciemnozielonego, zmieniającego się wraz ze wzrostem na żółty i pomarańczowy. Kształt ogórka jest wydłużony baryłkowaty, maczugowaty lub cylindryczny o powierzchni gładkiej, brodawkowatej, szorstkiej, bruzdkowanej lub pokrytej włoskami. Wartość odżywcza ogórków jest niewielka, lecz są cenne ze względu na smak i zawartość wielu związków o charakterze zasadowym, co korzystnie wpływa na trawienie i odkwasza organizm.
