Składniki:
- 4 filety śledziowe
- 25 dag ziemniaków
- 20 dag marynowanych buraków
- 2 cebule
- kwaśne jabłko
- 2 kwaszone ogórki
- jajko ugotowane na twardo
- ½ szkl. śmietany
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 6 czarnych oliwek
- sól
- pieprz
- cukier
