Składniki: 3 szklanki spirytusu 50 – 100 ml nastawu Trojanka 60 dkg brązowego cukru 20 dkg miodu 1 łyżka soku cytrynowego Sposób przyrządzenia: Doprowadzić do wrzenia 2 szklanki wody, dodać cukier, gotować kilka minut usuwając powstającą pianę, schłodzić do temperatury około 30 stopni, dodać miód, wymieszać. Syrop przelać do dużego słoja, dodać sok cytrynowy, nastaw…
Tag: likier
Likiery
Likier z aronii
by Birbant • • 0 Comments
Składniki: 1,2 kg aronii 200 szt. liści z wiśni 2 l wody 2 kg cukru laska wanilii do smaku 1 ziarno kardamonu 40g kwasku cytrynowego ½ l spirytusu, ¼ l wódki Sposób przyrządzenia: Umyć aronię i liście z wiśni. Liście położyć na dnie garnka na to wsypać aronię, dodać laskę wanilii i rozgnieciony kardamon, zalać…
Likiery
Likier pigwowy
by Birbant • • 0 Comments
Składniki: 1 kg owoców pigwy 1 kg cukru 1 litr wódki Sposób przyrządzenia: Owoce dokładnie umyć, podzielić na cztery i oddzielić pestki. Powrzucać do słoja, zasypać cukrem. Co kilka dni przemieszać- odstawić na 14 dni. Odcedzić. Dolać wódki do soku pigwowego i przemieszać. Nalew ze słoja filtrujemy i rozlewamy do czystych butelek. Przechowujemy w ciemnym…
Likiery
Likier Amaretto
by Birbant • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka spirytusu 1 szklanka przegotowanej wody 1 szklanka cukru ½ szklanki cukru brązowego 2 łyżki posiekanych migdałów 2 łyżeczki posiekanej wanilii Sposób przyrządzenia: Wodę doprowadzić do wrzenia, dodać cukier, gotować aż cukier się nie rozpuści, schłodzić. Wszystkie składniki umieścić w słoju, dokładnie zamknąć. Odstawić na 30 dni, kilkakrotnie mieszając. Przefiltrować, przelać do butelki,…
Likiery
Likier z mleczka kondensowanego
by Wioletta • • 0 Comments
Składniki: 2 mleczka kondensowane słodzone (w puszce) 250 ml.wody przegotowanej 250 ml. spirytusu lub jak ktoś nie ma spirytusu można dać tylko 500ml.wódki już nie dodając wody Sposób przyrządzenia: Mleczko w puszkach gotować od 1 do 2 godz należy je schłodzić.(Podobno ten sam efekt można uzyskać, wylewając mleczko z puszek do naczynia i gotować ok.…