Składniki: 1 duży sprawiony leszcz 2 łyżki mielonego czosnku 1 łyżka mielonego imbiru ½ szklanki pokrojonej w drobną kostkę cebuli ½ szklanki drobno posiekanych pomidorów posiekana natka pietruszki, szczypiorek, koperek sól, pieprz do smaku sparzone liście kapusty lub aluminiowa folia Sposób przyrządzenia: Sprawionego leszcza ponacinać na głębokość 5 mm. Oczywiście nacinamy boki w poprzek ryby.…
Tag: leszcze
Kapuśniak
Kapuśniak ze świeżej kapusty z pomidorami i jabłkami
by kama • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag kapusty • 20 dag pomidorów • 2 jabłka • 1 cebula • 4 dag masła • 2 dag mąki • 1,5 l rosołu • sól Sposób przyrządzenia: Niewielką główkę kapusty poszatkować, dodać cebulę i sparzyć, po chwili wycisnąć ją, zalać przygotowanym uprzednio rosołem z mięsa wołowego lub wywarem z warzyw. Dodać…