Składniki: 1 pstrąg 1 cebula 1 cytryna 3 łyżki masła czosnkowego natka pietruszki 1 łyżka vegety, sól, mąka Sposób przyrządzenia: Wypatroszonego, ale nie oskrobanego pstrąga solimy, doprawiamy vegetą i skrapiamy cytryną. Faszerujemy pokrojoną w talarki cebulą i drobno posiekaną natką pietruszki. Do środka dodajemy też trochę masła czosnkowego. Tak przygotowanego pstrąga obtaczamy w mące i…
Tag: kuchnie regionalne
Sałatki
Sałatka z selera
by majka35 • • 0 Comments
Składniki: 1 słoik selera 10dkg żółtego sera 10dkg szynki 1 puszka kukurydzy pęczek szczypiorku majonez, sól, pieprz Wykonanie: Seler odcedzić wylewając wodę, żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, szynkę pokroić w kostkę dodać kukurydze z puszki i pokrojony szczypior wszystko razem wymieszać dodać sól, pieprz, do smaku i tyle majonezu by tylko się…
Sałatki
Sałatka z czosnkiem
by majka35 • • 0 Comments
Składniki: 5 jajek pół kilo pieczarek jedna puszka kukurydzy konserwowej 2 czerwone papryki konserwowe 3 ogórki konserwowe 10dkg żółtego sera majonez mały słoiczek 4 ząbki czosnku sól, pieprz mielony czarny Wykonanie: Jajka ugotować na twardo obrać i pokroić w kostkę osobno białka osobno żółtka, pieczarki pokroić w kostkę obgotować ,paprykę, ogórki pokroić w kostkę, żółty…
Sałatki
Sałatka seledynowa
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 1 pęczek selera naciowego 1/2 długiego ogórka ryż (jedna saszetka) soczewica (jedna saszetka) kukurydza z puszki sól pieprz kilka kropel soku z cytryny majonez (lub ulubiony biały sos do sałatek) Sposób przygotowania: Ryż i soczewicę w saszetkach ugotować, przepłukać zimną wodą. Nać selera dokładnie oczyścić i pokroić w plasterki. Ogórka pokroić w wachlarzyki (ogórka…
Dorsz
Filety z dorsza faszerowane
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 500 g filetów z dorsza 3 łyżki posiekanej cebuli 1 cebulka 3 łyżki posiekanego selera 2 łyżki masła 1/3 szklanki octu winnego 1,5 szklanki tartej bułki 2 łyżeczki skórki cytrynowej 2 łyżki siekanej pietruszki 1/4 łyżeczki mieszanki ziołowej (np. zioła prowansalskie) 2 łyżki masła 1 łyżeczka curry 2 łyżki mąki 1 szklanka mleka 2…