Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kuchnie regionalne

Sałatki z kurczakiem

Sałatka z kurczaka 3

by  •  • 2 komentarze

Składniki: 1 podwojna piers z kurczaka, 6 jajek na twardo, 1 puszka kukurydzy, 1 puszka ananasow 1 mały kiszony ogórek 4 srednie czerwone papryki przyprawa do kurczaka knorr majonez. Sposób przyrządzenia: Piersi umyc,pokroic w kostkę,opruszyć przyprawa knorr i usmazyć pod przykryciem.Jajka,papryke i kukurydze pokroic w srednia kostke-ogorek bardziej drobno.Dodac przestudzonego kurczaka,kukurydze i majonez.Nie trzeba doprawiac…

Read more →

Pierogi

Pierożki smażone w drożdżowym cieście

by  •  • 0 Comments

Kwaterkę mleka letniego zarobić l ½ deka drożdży, wsypać 20 deka mąki, wymieszać dobrze i postawić w cieple. Gdy podrośnie, wsypać jeszcze 20 deka mąki, trochę soli, dwa całe jaja, łyżkę sklarowanego masła, łyżeczkę cukru, i wyrabiać ciasto tak długo aż odstanie od ręki poczem postawić ponownie w cieple aż znów podrośnie. Wtedy brać małe kawałki ciasta, tarzać w mące, rozpłaszczyć na okrągłe placuszki, nałożyć farszem z mięsa zawinąć z mięsem brzegi, układać na sito, aby trochę podrosły, a potem rzucać na gorący szmalec lub fryturę i smażyć jak pączki, obracając, aby z wszystkich stron rumieniły się jednakowo.

Read more →