Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: krem

Wytrawny krem z wiśniami

Składniki: 1 szkl. wydrylowanych wiśni kieliszek likieru wiśniowego 2 łyżki cukru pudru 1 szkl. śmietanki kremowej zagęstnik do śmietany czekoladowe wiórka waflowe rurki Sposób wykonania: Śmietanę razem z cukrem i zagęstnikiem ubić na sztywną piane po czym nie przerywając mieszania dodawać alkohol. Następnie wiśnie ułożyć w pucharkach i zalać je kremem. Wstawić do lodówki na…

Krem ptasie mleczko

Składniki: 1 szkl. surowych białek ¾ szkl. cukru pudru 1 szkl. śmietany kremowej ½ op. galaretki owocowej ½ szkl. wody stołowej waflowe rurki Sposób wykonania: Galaretkę rozpuścić w ½ szkl. wody i odstawić do ostygnięcia. W miedzy czasie śmietanę ubić na sztywną pianę a białka ubić z cukrem razem połączyć. Na sam koniec nie przerywając…

Krem brzoskwiniowy

Składniki: puszka brzoskwiń w syropie 1 szkl. śmietany kremowej zagęstnik do śmietany 2 łyżki cukru pudru sok z cytryny kieliszek likieru brzoskwiniowego listki melisy Sposób wykonania: Brzoskwinie pokroić na kawałki, dodać do nich sok z cytryny, alkohol oraz 2 łyżki syropu. Całość dokładnie zmiksować. Następnie śmietankę ubić dodatkiem zagęstnika i cukru, wówczas dodać ją do…

Krem malinowo-jogurtowy

Składniki: 400 ml jogurtu 1 szkl. słodkiej śmietanki kremowej 2 żółtka 4 łyżki cukru pudru 2 szkl. malin kilka malin do dekoracji Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo jogurt oraz śmietankę. Następnie maliny przetrzeć przez sito i dodać je do kremu. Całość dokładnie wymieszać i przelać do…

Krem winny

Składniki: 4 jajka 1 szkl. cukru pudru 1 szkl. białego wytrawnego wina starta skórka z cytryny waflowe rurki Sposób wykonania: Jajka ubić razem z cukrem po czym wstawić rondelek do garnka z gotująca się wodą. Wówczas cały czas mieszając dodawać stopniowo wino a na koniec starta skórkę z  cytryny. Powstały krem przelać do pucharów, wbić…