Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kawy

Cafe ala Orange

Składniki: •    1 łyżka startej skórki pomarańczy •    20 ml brandy •    1/8 litra mocnej, gorącej kawy •    2 łyżki bitej śmietany •    1 kieliszek likieru pomarańczowego •    1 skórka pomarańczy Sposób wykonania: Skórkę pomarańczową zalać brandy i odstawić na kilka minut. Po tym czasie wlać jeszcze kawę. Następnie bitą śmietanę wymieszać z likierem i…

Vienna Imperial Melange

Składniki: 2 żółtka jajek 2 łyżki brązowego cukru 20 ml koniaku 1/8 litra mocnej, lekko słodzonej kawy 1/8 litra gorącego mleka Sposób wykonania: Żółtka razem z cukrem dokładnie utrzeć. W trakcie ucierania dodawać stopniowo koniak. Powstałą pastę rozdzielić na 2 filiżanki po czym uzupełnić je kawą oraz gorącym mlekiem.

Kawosz

Składniki 8 łyżek zmielonej kawy naturalnej cukier 3 kieliszki rumu kostki lodu Sposób wykonania: Kawę zalać 1 l gorącej wody po czym odstawić aby się zaparzyła. Następnie przecedzić napar i wymieszać z rumem oraz cukrem. Przelać do szklanki i wrzucić kostki lodu.