Składniki: 1 szklanka białego sosu 1 żółtko jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka wytrawnego białego wina 1 łyżeczka masła sok z cytryny, sól, biały pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Do zimnego białego sosu dodać wszystkie składniki z wyjątkiem przypraw. Powoli podgrzewać cały czas mieszając aż masło się rozpuści, skorygować smak przyprawami, przecedzić przez sito…
Tag: jajka
Listy
Jajka faszerowane wędzonym łososiem Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 10 ugotowanych na twardo jaj łosoś wędzony w plastrach 3 łyżki majonezu świeży, drobno posiekany koperek Sposób przyrządzenia: Jajka obrać, przekroić wzdłuż na połówki, usunąć żółtka. Płaty łososia pokroić w drobną kostkę. Żółtka dokładnie rozgnieść widelcem. Łososia, rozgniecione żółtka i majonez wymieszać. Przyrządzoną tak pastę nadziewać pozbawione żółtek połówki jaj. Całość obficie posypać posiekanym…
Listy
Sos kawiorowy
by Kacper Węsierski • • 0 Comments
Składniki: 2 żółtka 1 łyżka kawioru 2 łyżki oleju ½ cytryny 1 łyżeczka posiekanej cebuli sól cukier Sposób wykonania: Ugotowane żółtka utrzeć razem z olejem oraz sokiem z cytryny. Doprawić do smaku solą oraz cukrem. Na koniec dodać posiekaną cebulę oraz kawior. Dokładnie wymieszać.
Listy
Sos Aleksandry
by Aleksandra Bijak • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl oleju arachidowego 4 jajka 1 łyżeczka ostrej musztardy 1 łyżka białego octu winnego 1 łyżka posiekanych kaparów 3 łyżki posiekanych oliwek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym żółtka oddzielić od białek i utrzeć je razem z musztardą. W trakcie…
Listy
Pączki z dżemem wiśniowym Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 4 dkg drożdży
- 25 dkg mąki
- ¼ kostki masła
- ¼ szklanki mleka
- 4 żółtka
- ½ szklanki cukru pudru
- cukier waniliowy
- ½ szklanki słodkiej śmietanki
- słoik dżemu wiśniowego
