Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: jabłka

Mus jabłkowy

Składniki: 30 dag jabłek czubata łyżeczka żelatyny 2 białka cukier Sposób wykonania: Obrane jabłka pokroić na mniejsze kawałki, które rozgotować podlewając w odrobiną wody. Wówczas przetrzeć je przez sito. Następnie doprawić do smaku cukrem i doprowadzić do wrzenia. Natomiast białka ubić na sztywną pianę, którą dodać do przecieru. Na koniec dodać również żelatynę rozpuszczoną w…

Sałatka z kapusty czerwonej z jabłkiem i orzechami

Składniki: ½ kg czerwonej kapusty 2 jabłka 10 dag skandyzowanej skórki pomarańczowej 10 dag orzechów ziemnych 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki oliwy sól cukier Sposób wykonania:  Kapustę poszatkować, jabłka zetrzeć na tarce. Dodać jeszcze skórkę pomarańczową oraz posiekane orzechy. Całość wymieszać i doprawić do smaku sokiem z cytryny, oliwą, solą oraz cukrem.