Składniki: 2 sprawione bażanty 4 szklanki wody 1 pokrojona grubo cebula 1 posiekany ząbek czosnku ¾ szklanki mąki 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka sosu sojowego szczypta tartej gałki muszkatołowej ¾ szklanki mąki 1 szklanka małych cebulek konserwowanych 1 szklanka groszku konserwowego 1 szklanka pokrojonej w cienkie plastry…
Tag: dziki
Biwak
Gołębie pieczone.
by marek • • 1 Comment
Składniki:
- 2 dorosłe gołębie
- 6 dag tłuszcz
- 5 dag cebuli
- 250ml wody
- 125ml octu
- 125ml śmietany
- 8 ziaren jałowca
- 8 ziaren pieprzu
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 1 liść laurowy
- Natka pietruszki
- Sól
