Skład: 40dkg fasoli 2 selery (30dkg) 3 cebule 2 jabłka 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 15dkg żółtego utartego sera sól cukier czerwona sproszkowana papryka Sposób przyrządzenia: Fasolę przebrać, umyć, namoczyć i pozostawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie. Miękką osolić i odstawić. Selery i jabłka umyć, obrać i pokroić. Dodać…
Tag: drinki
Musy
Mus z dżemu owocowego
by Olusia • • 0 Comments
Skład: 3-4 białka 1 łyżka cukru 2-3 łyżki dżemu truskawkowego, porzeczkowego lub malinowego sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Białka ochłodzić, ubić pianę, gdy jest sztywna, dodać stopniowo cukier. Sztywno ubitą pianę ostrożnie wymieszać z dżemem i doprawić do smaku sokiem z cytryny, Podawać natychmiast po przygotowaniu. Mus przeznaczony do spożycia po kilku godzinach należy usztywnić…
Szampan
Specjał Charliego – Charly’s Special
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: – 100 ml szampana, – 20 ml koniaku, -1 kostka cukru, – kilka kropel Angostura Bitters, – wisienka koktajlowa, – skórka z cytryny, – kostka lodu. Wykonanie: Kostkę cukru nasączyć angosturą, włożyć do kieliszka koktajlowego. Dodać kostkę lodu, koniak, włożyć wiśnię i dolać szampan. Skropić koktajl sokiem z lekko wyciśniętej skórki cytryny, a skórkę…
Szampan
Błękitny Księżyc – Blue Moon Special
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: – szampan, – 20 ml Ginu, – 20 ml niebieskiego Curacao, – sok cytrynowy, cukier, – skórka z cytryny, – kilka kostek lodu. Wykonanie: Brzegi dużej szampanki zwilżyć sokiem cytrynowym i zanurzyć w cukrze. Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać gin i Curacao, dobrze wstrząsnąć i przelać do szampanki. Włożyć kostkę lodu i…
Szampan
Czarny Aksamit – Black Velvet
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: – 100 ml ciemnego piwa (Guinessa lub inny Stout) – 100 ml szampana. Wykonanie: Zimne piwo wlać do szklanki do long drinków i dopełnić szampanem.