Składniki: 1 pokrojona główka kapusty 2 łyżki masła 1 łyżka oleju 1 łyżka brązowego cukru 4 rozdrobnione ząbki czosnku 1 łyżka czerwonego octu winnego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Dużym rondlu rozgrzać masło i olej, dodać czosnek, przez chwilę podgrzewać, a następnie dodać kapustę i cukier, dusić przez około 5 minut, dodać ocet winny. Dusić dalsze…
Tag: dodatki
Dodatki
Kuleczki ziemniaczane majki
by majka35 • • 0 Comments
Składniki: 1kg ziemniaków 15dag pieczarek 10dag żółtego sera 2 cebule 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz, papryka ,(przyprawy do smaku) olej bułka tarta Sposób przyrządzenia: Ziemniaki gotujemy, przeciskamy przez praskę, dodajemy jajko, mąkę, usmażone pieczarki ,zarumienioną pokrojoną cebulkę, przyprawy, wszystko razem mieszamy. Formujemy kulki wielkości orzecha , smażymy obtoczone w bułce tartej ,na…
Dodatki
Masło ziołowe
by edison • • 0 Comments
Składniki: 1/4 kostki masla śmietankowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanego koperku, szczypiorku, estragonu, szpinaku, zielonej cebuli sól, biały pieprz, gałka muszkatołowa imbir Sposób przygotowania: Zieleninę opłukać i utrzeć w mikserze. Czosnek zmiażdżyć. Rozetrzeć masło, dodać zieleninę, doprawić przyprawami i zmiksować. Włożyć do lodówki.
Surówki
Surówka grecka z białej kapusty
by Izunia • • 0 Comments
Składniki: biała kapusta marchewka sok z cytryny lub ocet winny oliwa z oliwek sól, biały pieprz, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Kapustę umyć, osuszyć, drobno posiekać. Marchew obrać, utrzeć na tarce. Kapustę wymieszać z marchewką, przyprawić do smaku, polać sokiem z cytryny i oliwą, dokładnie wymieszać. Udekorować oliwkami.
Dodatki
Surówka z selera i marchewki
by edison • • 0 Comments
Składniki: • 3 marchewki • 1 seler • ½ jabłka • 3 łyżki oleju • ¼ cytryny • kilka rodzynek • sól, cukier Sposób przyrządzenia: Marchewki, seler i jabłko umyć i zetrzeć drobno na tarle. Wymieszać wszystkie składniki. Dolać olej i sok z cytryny. Doprawić solą i cukrem dodając rodzynki. Całość można ozdobić posypując odrobiną…