
Składniki:
- 2 kromki czerstwego chleba
- 3 łyżki octu z białego wina
- 30 orzechów blanszowanych w gorącej wodzie
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 8 łyżek oliwy z oliwek
- sól
- pieprz

Składniki: ser grongonzola oliwa z oliwek biały ocet winny 2 łyżki musztardy cukier sól Sposób wykonania: Oliwę wymieszać z octem winnym oraz musztarda. Następnie nie przerywając mieszania dodawać ser grongonzola. Doprawić do smaku solą oraz cukrem i sosem polać sałatkę.
Składniki: 5 łyżek listków mięty ½ limonki 3 łyżki brązowego cukru garść borówek Sposób wykonania: Następnie wycisnąć sok z limonki a skórkę zetrzeć, dodać do nich cukier oraz miętę. Podlać odrobiną wody i trzymać na małym ogniu około 5 minut. Po tym czasie odstawić do ostygnięcia. Przed podaniem wyjąc listki mięty.