Składniki: 6 jajek 300 g mąki 300 g cukru 200 g rodzynek 200 g migdałów 200 g fig Sposób wykonania: Żółtka z dodatkiem cukru ubić na parze po czym zdjąć rondelek z pary i nie przerywając ucierania dodawać stopniowo mąkę. Następnie wrzucić rodzynki, migdały i figi, dokładnie wymieszać. Na koniec dodać białka ubite na sztywną…
Tag: do kawy
Babki
Babka z mąki gryczanej
by Katarzyna Juszczak • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. mąki gryczanej 2 szkl. śmietany 60 g cukru 6 jajek skórka starta z cytryny Sposób wykonania: Na parze ubić żółtka z dodo datkiem cukru i skórki z cytryny. Gdy będą dobrze ubite dodać śmietanę i nie przerywając ucierania dosypywać stopniowo mąkę. Na koniec dodać białka ubite na sztywna pianę, delikatne połączyć. Przelać…
Mazurek
Mazurek z różaną konfiturą
by Ilona Masłowska • • 0 Comments
Składniki: 3 jajka 1 szkl. cukru 2 łyżki konfitury z róży 120 g migdałów 60 g tartej bułki Sposób wykonania: Jajka utrzeć z dodatkiem konfitur i cukru po czym dodać zmielone migdały oraz bułkę tartą. Całość dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć na blasze wyłożoną papierem pergaminowym wysmarowanym masłem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika na kilka minut. Przed…
Ciasta
Baba błyskawiczna Moniki
by Monika Kałuża • • 0 Comments
Składniki: 10 jajek 1 szkl. śmietanki 30 g drożdży 1 szkl. rozpuszczonego masła ½ szkl. cukru skórka starta z 1 cytryny 1 ½ szkl. maki ½ szkl. wody Sposób wykonania: Do garnka wsypać mąkę, wbić jajka, dodać śmietankę, drożdże wymieszane z odrobiną wody, masło, cukier oraz skórkę z cytryny. Całość dokładnie wymieszać i przelać do…
Ciasta
Baba aromatyczna
by Kinga Lach • • 0 Comments
Składniki: 10 łyżek masła 7 jajek 1 szkl. śmietanki 1 ½ – 2 szkl. maki 30 g drożdży ½ szkl. wody ½ szkl. cukru 3-4 mielone goździki łyżeczka cynamonu tarta bułka ½ łyżeczki soli Sposób wykonania: Masło utrzeć do białości po czym dodawać stopniowo jajka nie przerywając ucierania. Następnie dodać podgrzaną śmietankę, sól, cukier, drożdże…