Składniki:
Składniki: 2,5 szklanki pokrojonego w kostkę miąższu pomidorów 2,5 szklanki obranych, pokrojonych w kostkę brzoskwiń 1,5 szklanki cukru 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka mielonego rozmarynu ½ łyżeczki mielonego pieprzu szczypta mielonego chili środek żelujący Sposób przyrządzenia: W rondlu o grubym dnie wymieszać wszystkie składniki z wyjątkiem rozmarynu, pieprzu i chili. Zawartość rondla doprowadzić…
Składniki: 1 cebula 20 dag suszonych moreli 2 jabłka 1 łyżeczka suszonego majeranku 2 łyżki bułki tartej sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać, morele pokroić na mniejsze kawałki a obrane jabłka w drobną kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Dodać jeszcze majeranek oraz bulkę tarta. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Składniki: 6 gałązek majeranku 10 dag suszonych śliwek Kromka chleba tostowego 2 łyżki cebulki prażonej ½ szkl. czerwonego wina Sposób wykonania: Majeranek posiekać chleb pokroić w kostkę a śliwki na mniejsze kawałki. Wszystko zalać winem i odstawić na 15 minut, aby całość przesiąkła zapachem alkoholu.
