Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: desery

Lukier śmietanowo-waniliowy

Składniki: 1 szkl. gęstej śmietany ½ szkl. wina kieliszek ciemnego rumu ¾ szkl. cukru sok z cytryny łyżeczka cukru waniliowego Sposób wykonania: Do śmietany dodać wino, rum, cukier oraz cukier waniliowy. Całość dokładnie zmiksować aż cukier się rozpuści , wówczas doda prawic do smaku sokiem z cytryny.

Pianka cytrynowo-pomarańczowa

Składniki: 4 jajka ¾ szkl cukru pudru cytryna pomarańcza kieliszek ciemnego rumu ¾ szkl. tartej bułki masło Sposób wykonania: Białka ubić razem z ¼ szkl. cukru. Natomiast resztę cukru  utrzeć  żółtkami i nie przerywając ucierania dodawać stopniowo skórkę z cytryny i pomarańczy razem z sokiem. Na sam koniec dodać białka oraz tarta bułkę,  delikatnie połączyć.…

Deser z kaszy z gruszkami w karmelu

Składniki: 3 szkl. kaszy manny 3 szkl. mleka 2 łyżeczki cukru szczypta soli 0,75 l kompot z gruszek 2 łyżki cukru Sposób wykonania: Sok spod gruszek gotować na małym ogniu aby odparował i zgęstniał, wówczas odstawić go do ostygnięcia. W między czasie cukier skarmelizować na rozgrzane patelni po czym wlać ½ szkl. wody i gotować…

Orzeźwiający deser

Składniki: 3 szkl. kaszy manny 3 szkl. mleka 2 łyżeczki cukru szczypta soli 2 łyżki soku z cytryny ½ szkl. gęstej śmietany 2 łyżki cukru pudru kolorowa posypka cytrynowe galaretki Sposób wykonania: Kaszę zalać mlekiem , dodać cukier oraz sól i ugotować do miękkości. Gdy ostygnie ubić ją aby powstał pulchna masa w trakcie stopniowo…