Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: deser

Wytrawny krem z wiśniami

Składniki: 1 szkl. wydrylowanych wiśni kieliszek likieru wiśniowego 2 łyżki cukru pudru 1 szkl. śmietanki kremowej zagęstnik do śmietany czekoladowe wiórka waflowe rurki Sposób wykonania: Śmietanę razem z cukrem i zagęstnikiem ubić na sztywną piane po czym nie przerywając mieszania dodawać alkohol. Następnie wiśnie ułożyć w pucharkach i zalać je kremem. Wstawić do lodówki na…

Krem ptasie mleczko

Składniki: 1 szkl. surowych białek ¾ szkl. cukru pudru 1 szkl. śmietany kremowej ½ op. galaretki owocowej ½ szkl. wody stołowej waflowe rurki Sposób wykonania: Galaretkę rozpuścić w ½ szkl. wody i odstawić do ostygnięcia. W miedzy czasie śmietanę ubić na sztywną pianę a białka ubić z cukrem razem połączyć. Na sam koniec nie przerywając…

Mus ananasowy z bezowymi ciasteczkami

Składniki: 1 puszka ananasów w zalewie ½ szkl. słodkiej śmietanki 2 łyżki miodu kieliszek koniaku bezowe ciasteczka listki melisy Sposób wykonania: Plastry ananasa pokroić po czym dodać do nich miód  oraz śmietankę. Całość dokładnie zmiksować po czym dodać jeszcze alkohol. Przelać mus do pucharków i wstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyjąć…

Mus jabłkowy z rodzynkami

Składniki: 1 szkl. musu jabłkowego 4 jajka ½ szkl. cukru pudru 2 łyżki żelatyny sok z cytryny rodzynki listki mięty Sposób wykonania: Białka ubić z dodatkiem 1 łyżeczki cukru, resztę cukru utrzeć razem z złotkami a żelatynę rozpuścić w ½ szkl. ciepłej wody. Następnie do masy z żółtek dodawać stopniowo cały czas mieszając jabłkowy mus,…