Składniki: – 0,5 kg bobu – 1 cebula – 1 kiszony ogórek – 1 pęczek koperku – 2 ząbki czosnku – 0,5 szklanki kwaśnej śmietany – 1 łyżka masła – sól, pieprz Sposób przygotowania: Bób opłukać, zalać wrzącą wodą, gotować pod przykryciem około 15 minut., aż będzie miękki. Mrożony bób gotuje się około 5 minut krócej.…
Tag: danie wegetariańskie
Wegetariańskie
Kartofle nadziewane grzybami
by marek • • 0 Comments
Świeże lub suszone grzyby ugotować, usiekać drobno, zasmażyć w maśle z tartą cebulą, wsypać trochę pieprzu, soli, tartej bułki. Jedno całe jajo i wymieszać w jedną masę. Ostrugać surowe kartofle, wydrążyć je, napełnić tą masą, przykryć zerzniętymi wierzchami, ułożyć jeden przy drugim, zalać rozpuszczonym masłem, stosownie do ilości kartofli, kilku łyżkami bulionu, trochę smaku grzybowego…
Wegetariańskie
Warzywa z jogurtem
by Kama • • 0 Comments
Składniki: • 2 bakłażany • 1/2 czerwonej papryki • 1/2 zielonej papryki • 1/2 żółtej papryki • 4 pomidory • 1 cebula • 10 dag groszku świeżego lub mrożonego • 1 szklanka jogurtu naturalnego • 3 łyżki oleju • 2 łyżki szczypiorku • 2 jajka ugotowane na twardo • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Bakłażany umyć,…
Wegetariańskie
Szpinak z kukurydzą i pieczarkami
by Kama • • 1 Comment
Składniki: • 1 kg szpinaku • 1/2 puszki kukurydzy • 15 dag pieczarek • 3 łyżki masła • łyżeczka mąki • łyżeczka kolendry mielonej • łyżeczka papryki mielonej • łyżeczka pieprzu • opakowanie serka wiejskiego • 4 łyżki słodkiej śmietany • sól Sposób przyrządzenia: Szpinak i pieczarki dokładnie umyć. Ze szpinaku wybrać tylko liście, posiekać.…
Wegetariańskie
Smażone pomidory z cytrynowym sosem z orzechami
by Kama • • 0 Comments
Składniki: • 6 dojrzałych średnich pomidorów • 6 jajek • 1,5 łyżki soku z cytryny • 24 grzanki z bułki posmarowane czosnkiem lub 60 dag spaghetti • sól, pieprz sos • 3 łyżki drobno siekanej pietruszki • 1 łyżka drobno siekanej świeżej mięty • 2 tarte ząbki czosnku • 4 łyżki siekanych orzechów włoskich •…