Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: cytryna

Koktajl mleczno cytrynowy

Składniki: 3 szklanki mleka 2 żółtka jaj 4 łyżki cukru 1 cytryna Sposób przyrządzenia: Cytrynę sparzyć, otrzeć skórkę na tarce, odcisnąć sok. Mleko doprowadzić do wrzenia, dodać skórkę cytrynową. Odstawić. Żółtka utrzec z cukrem, dodać sok cytrynowy, wymieszać, dodać do mleka, zmiksować mikserem do spienienia.

Napój cytrynowy z miodem

Składniki: 4 łyżeczki miodu sok z 3 cytryn 4 plasterki cytryny 1 l wody 4 kostki lodu Sposób wykonania: Wodę doprowadzić do wrzenia po czym zdjąć z ognia i dodać miód. Całość dokładnie wymieszać aby miód się rozpuścił. Następnie dodać sok z cytryny. Schłodzić napój w lodówce. Przed podaniem wrzucić do każdej szklanki kostki lodu…

Sos paprykowo-cytrynowy

Składniki: 2 pomidory 2 papryki 1 cebula 1 łyżka oliwy 150 ml wywaru ze szparagów 1 łyżka gęstej śmietany sól pieprz 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka skórki z cytryny Sposób wykonania: Obrane pomioty i papryki pokroić na mniejsze kawałki a cebule posiekać i razem udusić na rozgrzanej oliwie. Wówczas wlać wywar i trzymać…