Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ciasto

3 Bit

Wygląda jak ciasto marcinek a smakuje jak 3 Bit. Można je zrobić na cienkim biszkopcie, a później układać warstwy herbatników ale można też użyć tylko herbatników. Składniki: • herbatniki 10 paczek • budyń waniliowy lub śmietankowy 1 sztuka • mleko 250 ml • mleko słodzone skonednsowane 1 puszka • masło 1/2 kostki • kremówka 36…

Śmietanowiec teściowej

To idealne ciasto na lato ale w innym czasie sprawdzi się też wyśmienicie – szczególnie śmietanowca lubią dzieci.

Składniki:
• kefir 500 ml
• jogurt grecki lub naturalny 340 g
• cukier 1/2 szklanki
• cukier waniliowy 2 łyżki
• żelatyna 3 łyżki
• gorące mleko 1/2 szklanki
• galaretka wiśniowa, kiwi, truskawkowa i cytrynowa – po jednej z każdego smaku

Sposób przyrządzenia:
W misce mieszamy kefir z jogurtem, wsypujemy oba cukry i mieszamy.Cukier powinien się rozpuścić.
Galaretki rozpuszczamy w 400 ml wody każdą i zostawiamy do stężenia. Po czym kroimy w kostki.  Żelatynę rozpuszczamy w mleku i studzimy.  Wrzucamy kostki galaretki do miski z kefirem i wlewamy żelatynę. Całość mieszamy i przelewamy do miski wyłożonej folią spożywczą. Wkładamy na noc do lodówki.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa

Jagodowy tort

Pyszny torcik, byliśmy latem w górach i nazbieraliśmy tyle jagód, że i na ciasto starczyło.

Składniki:
• budyń waniliowy dwie sztuki ugotowane w 700 ml mleka
• masło 1 kostka
• cukier 1/2-3/4 szklanki
• jagody 1 szklanka
• galaretka o smaku owoców leśnych 2 sztuki

Ciasto:
• margaryna 1/2 kostki
• jajka 2 sztuki
• mąka 3/4 szklanki
• kakao 2 łyżki
• cukier puder 3/4 szklanki
• proszek do pieczenia
• woda 2 łyżki

Sposób przyrządzenia:
Margarynę, cukier, kakao, wodę rozpuszczamy w garnku na ogniu – musi powstać jednolita masa.
Do reszty dodajemy mąkę, proszek, żółtka i ubitą pianę z białek.  Wylewamy do tortownicy i pieczemy około 30-40 minut w tempo 190’C. Studzimy i kroimy na dwa blaty.  Budyń studzimy. Margarynę albo masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy po łyżce budyń i dalej ucieramy.
Odkładamy 5 łyżek masy.  Odkładamy dwie łyżki jagód a resztę wrzucamy do pozostałej masy waniliowej. Dokładnie mieszamy.  Na blat czekoladowy wykładamy masę z jagodami i przykrywamy drugim blatem. Na wierzch dajemy odłożoną masę bez owoców i posypujemy jagodami.  Całość zalewamy tężejącą galaretką (rozpuszczamy w 750 ml wody).
Przepis nadesłany na konkurs „Muza Ramsaye” przez Ewelosa

Wiśniowo- czekoladowy torcik

  Składniki: • kakao 2 łyżki • wiśnie 60 dkg • galaretka wiśniowa 1 • serek biały waniliowy 50 dkg • żelatyna 4 łyżki • kakao 2 łyżki Biszkopt: • jajka 3 sztuki • cukier 1/3 szklanki • mąka 1/2 szklanki • mąka ziemniaczana 1 łyżka • olej 3 łyżki • proszek do pieczenia 1…