Składniki: – 5 żółtek + jedno całe jajo– 1 łyżeczka cukru– ok. 1/2 szkl. śmietany– mąka – ile się wgniecie (uwielbiam wprost to określenie) – zaczynać od ok. 1/3 kg można dodać odrobinę wody – w razie potrzeby – olej do smażenia– cukier-puder – do posypania Wykonanie:Ciasto lekko zagnieść. Podzielić na części. Rozwałkować cienko i…
Tag: ciastka
Ciastka
Faworki – róże
by Krystyna • • 0 Comments
Skład: 6 żółtek 5 łyżek gęstej śmietany, 20-25dkg mąki 1 łyżka spirytusu,; 1 kg smalcu do smażenia; 1/2 szklanki cukru pudru 1 torebka cukru waniliowego do posypania Sposób przyrządzenia: Żółtka wymieszać ze śmietaną. Partiami dodawać mąkę, cały czas wyrabiając ciasto. Wlać spirytus i nadal wyrabiać gładkie, elastyczne ciasto jak na pierogi. Rozwałkować je bardzo cienko…
Ciastka
Faworki (2)
by Gość • • 3 komentarze
Składniki:– 250 dag mąki– 5 żółtek– 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany– łyżka masła– 2 łyżki cukru cukier waniliowy– łyżeczka spirytusy ( może być wódka) Wykonanie:Z mąki, żółtek,śmietany, posiekanego masła, cukru i spirytusu zagnieść twarde ciasto.Wstawic do lodówki na 1 godzinę. Ciasto cieniutko rozwałkować. Radełkiem lub nożem wykrawać paski ok 10 cm długie. Środek nacinać wzdłuz…
Ciastka
Pierniczki
by Anerite • • 1 Comment
Składniki: – 60 dkg maki, – 2 jajka, – 1/2 szkl. miodu i tyleż cukru, – 6 dkg tłuszczu (może być nawet smalec), – 1 dkg sody, – przyprawa do pierników. Wykonanie: Miód roztopić, wsypać cukier i wrzucić tłuszcz, zagotować mieszając. Ostudzić i do letniej mieszaniny dać przesiana sodę i przyprawy, zmiksować. Przesiana mąkę wsypać…
Ciastka
Faworki Maćka
by Maciek K • • 1 Comment
Składniki: – 3 żółtka – 3 łyżki śmietany – łyżka cukru pudru – łyżka spirytusu – 20 dkg mąki – 50 dkg smalcu do smażenia Wykonanie: Zagnieść z podanych składników ciasto, zwiększając ewentualnie ilość mąki. Ciasto rozwałkować na 3 mm. Wykroić pasy o długości 10 cm i szerokości 2-3 cm. Naciąć wzdłuż przez środek. Przez…