Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ciasta

Vínarterta – islandzkie ciasto

Skład: 1 kostka margaryny lub masła (miękkiego) 1 szklanka cukru 2 jajka (małe) 4 szklanki mąki 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka świeżo zmielonego kardamonu 1/2 szklanki mleka (lub do właściwej konsystencji) 1 i 1/2 szklanki dżemu rabarbarowego lub śliwkowego Sposób wykonania: Rozetrzeć masło z cukrem. Dodawać jajka po jednym ubijając. Dodać…

Jólakaka – keks na islandzki sposób

Skład: 3 szklanki mąki 2 i 1/2 łyżki proszku do pieczenia 1 łyżeczka kardamonu (olejku cytrynowego lub waniliowego) 1 kostka margaryny lub masła (miękkiego) 1 szklanka cukru 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1 szklanka rodzynek 1/4 szklanki kandyzowanych skórek Sposób przyrządzenia: Nagrzać piekarnik do 180°C, wysmarować foremkę o rozmiarach ok. 25 x15 cm. W misce…

Kleinur

Obżeramy się nimi jak tylko jesteśmy na Islandii. Żeby najbardziej obrazowo wytłumaczyć co to jest, powiem tylko tyle: wygląda jak chrust, tylko jest puszysty jak oponki i smakuje też jak oponki. • 900 g mąki • 240 g cukru • 60 g margaryny • 1 łyżeczka węglanu amonu • 1/2 łyżeczki sody • 5 łyżeczek…

Ciasto z kisielem i galaretką

Składniki: Biszkopt: – 1,5 szklanki mąki – 1,5 szklanki cukru – 6 jajek – 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia – 3 łyżki wody Masa: – 2 kisiele wkolorze np: żółtym, zielonym – 2 galaretki jaki jest kisiel – 1/2 kostki margaryny – 1/2 l wody i 1/2 szklanki wody Owoce: w zależności jaki kolor mamy…

Placek z jagodami

Składniki:
– 75 dag jagód
– 50 dag mąki pszennej
– 0.5 szklanki cukru
– niepełna szklanka mleka
– 8 dag masła lub palmy
– 8 dag drożdży
– 2 żółtka
– szczypta soli
Na kruszonkę:
– 20dag mąki
– 1/2 kostki masła
– 10 dag cukru
– 1 łyżka cukru waniliowego