Składniki: buraki 1 kg kminek 1/2 łyżeczki tarty chrzan 1/2 łyżeczki ocet 6 łyżek cebula mała 1 sztuka sól pieprz cukier olej 2 łyżki Sposób przyrządzenia: Buraczki należy umyć nie uszkadzając skórki i ugotować na parze, ugotować, zalać zimną wodą i p okroić w plasterki, dodać do nich kminek i chrzan. Z 1/4 litra wody…
Tag: chrzan
Sosy
Sos ze szczypiorkiem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: maślanka 200 ml sok z cytryny 2 łyżki chrzan tarty 2 łyżki szczypiorek 1 pęczek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Maślankę przelać do miseczki i wymieszać dokładnie z sokiem z cytryny i chrzanem. Szczypiorek dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, posiekać na drobno i dodać do sosu. Sos należy na zakończenie doprawić do smaku solą i…
Sosy
Pikantny sos borówkowy
by albertos • • 0 Comments
Składniki: dżem borówkowy 20 dag tarty chrzan 6 łyżek majonez 4 łyżki jogurt naturalny 4 łyżki sól Sposób przyrządzenia: Dżem z borówek należy przełożyć do miski, włożyć do niego starty chrzan, następnie majonez oraz jogurt, przyprawić do smaku solą i dokładnie wymieszać ze sobą ten sos. Tak przygotowany sos należy przekładać do wyparzonych słoików i…
Jajka
Pasta chrzanowo- jajeczna
by albertos • • 0 Comments
Składniki: chrzan 8-10 dag jajka na twardo 2 sztuki śmietana 3 łyżeczki sól pieprz ocet 5 kropelek Sposób przyrządzenia: Chrzan należy zetrzeć na tarce jarzynowej o małych oczkach, wrzucić do miseczki. Jajka po ugotowaniu na twardo należy obrać ze skorupek, posiekać drobno, wymieszać i utrzeć ze śmietaną, dodać do chrzanu, doprawić do smaku solą i…
