.jpg)
Skład, sposób wykonania:
- pomidor
- papryka
- chilli
- oliwki
.jpg)
Tag: chili
Sosy
Sos chilijski
by Anerite • • 2 komentarze
Składniki:
– 1 kg. pomidorów po obraniu i bez pestek,
– 2 dkg soli,
– 8 dkg cukru,
– 7 dkg zmielonej cebuli,
– 5 dkg octu 10%
– 0,2 dkg przypraw łącznie: czosnku, goździków, cynamonu, ziela ang. pieprzu i gorczycy.
Sosy
Sos chili
by Romek • • 0 Comments
Dorsz
Dorsz w pikantnym czerwonym sosie
by Bahus • • 0 Comments
Skład: 60 dag filetów z dorsza (bez skóry) 2 średnie cebule 5 dojrzałych pomidorów 1łyżka octu 5 łyżek oliwy z oliwek 2 czerwone papryczki chili sól i pieprz. Sposób wykonania: Pomidory sparzyć i obrać ze skórek. Miąższ pokroić w kostkę. Cebulę obrać i równiez pokroić w kostkę. Papryczki chili umyć, pozbawić gniazd nasiennych…