Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: borówki

Dżem borówkowy Pawła

Składniki: 4 filiżanki borówek 3 filiżanki cukru 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób wykonania: 1 filiżankę borówek przetrzeć przez sito i ponownie dodać do reszty poziomek. Trzymać na małym ogniu około 10 minut cały czas mieszając. Po tym czasie dodać sok z cytryny oraz cukier, wymieszać i nadal gotować przez jakieś 20 minut. Na koniec…

Dip z chrzanem i borówkami

Składniki: 1 słoiczek chrzanu 1 kieliszek czerwonego wina 1 szklanka smażonych w cukrze borówek 1 gruszka sok i starta skórka z cytryny kawałek świeżego imbiru Sposób przyrządzenia: Gruszkę umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i zmiksować z borówkami, chrzanem, winem, sokiem z cytryny i startą cytrynową skórką. Dla zaostrzenia smaku dodać starty imbir. Wszystkie składniki dokładnie…

Borówki amerykańskie z brzoskwinią i jogurtem

Składniki: 2 szkl. borówek amerykańskich 2 brzoskwinie 4 łyżeczki dżemu malinowego listki melisy Sos: 400 ml jogurtu łyżeczka śmietanki kremowej sok z cytryny płynny miód Sposób wykonania: Jogurt ubić po czym dodać do niego śmietankę i doprawić do smaku sokiem z cytryny oraz miodem. Następnie jagody ułożyć na dnie pucharków, zalać je jogurtowym sosem. Natomiast…

Polędwica wołowa ziołami pachnąca

Składniki: 1 kg polędwicy wołowej 1 łyżka masła 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka estragonu 1 łyżeczka bazylii 1cząbry 1 łyżeczka mielonego pieprzu Sos borówkowy: 15 dkg borówek 10 dkg cukru Sposób przyrządzenia: Polędwicę umyć osączyć na papierowym ręczniku, dokładnie obtoczyć w sosie sojowym i  obsypać  przyprawami. Folię aluminiową posmarować masłem, ułożyć polędwicę i ściśle…