Składniki:
- 20 dag wędzonego boczku
- 75 dag śliwek
- majeranek
Read more →
Składniki:
- 30 wydrylowanych suszonych śliwek
- 15 dag ementalera
- 10 dag cienkich plastrów wędzonego boczku
Read more →
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 15 dag wędzonego boczku
- 2 cebule
- łyżka suszonego rozmarynu
- 1-2 łyżki masła
- sól
- pieprz
Read more →
Składniki:
- 1 królik
- 10 dag boczku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 szkl. rosołu
- ½ szkl. wytrawnego białego wina
- szczypta rozmarynu
- 1 łyżka mąki
- ½ szkl. gęstej śmietany
- 2 łyżki oleju
- 10 dag masła
- sól
Read more →
Składniki:
- 1 ½ kg udźca bez kości
- 150 g wędzonego boczku
- 4-5 ząbków czosnku
- ¼ łyżeczki roztartego rozmaryny
- ¼ łyżeczki roztartej szałwii
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ szkl. białego wytrawnego wina
- 1 łyżka smalcu
- 1 łyżka tłuszczu
- sól
- pieprz
Read more →