Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: bieługa

Bieługa gotowana

Składniki: 1,2 kg bieługi 1 pietruszka 1 por ½ selera 3 cebule 1-2 liści laurowych 5-10 ziarenek pieprzu sól Sposób wykonania: Seler, pietruszkę i por zalać wodą i ugotować wywar. W między czasie rybę oczyścić, oprószyć solą po czym zalać niewielką ilością wywaru z warzyw. Dodać jeszcze liście laurowe, ziarenka pieprzu oraz cebulę i ugotować.…