Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: alkohole

Nalewka z żurawiny na spirytusie

Składniki: 1 l przegotowanej wody 1 l owoców żurawin 75 dag cukru 0, 5 l miodu 1 l spirytusu kieliszek śliwowicy Sposób wykonania: Żurawinę zalać spirytusem oraz przegotowana wodą. Szczelnie zakorkować i odstawić na miesiąc. Po tym czasie cukier wymieszać z miodem i śliwowicą i dodać do żurawin. Ponownie zakorkować i odstawić na co najmniej…

Pieprzówka

Składniki 1 l wódki 20 ziaren pieprzu 1 łyżeczka cukru Sposób wykonania: Pieprz rozgnieść i zalać go wódką. Następnie cukier podsmażyć na suchej patelni po czym wymieszać go ze 100 ml wody. Trzymać jeszcze na małym ogniu aby się rozpuścił, wówczas zdjąć go z ognia, ostudzić i wymieszać z wódką. Naczynie zamknąć i odstawić na…

Likier kawowy mokka

Składniki: 50 g świeżo zmielonej kawy 2 gorzkie migdały ¼ laska wanilii 350 g cukru 450 ml spirytusu Sposób wykonania: Migdały i laskę wanilii posiekać i wymieszać z kawą. Przesypać całość do słoja i zalać 500 ml wody z dodo datkiem cukru. Wlać jeszcze spirytus, słój szczelnie zakręcić i odstawić na 6 tygodni. Po tym…

Poncz z ananasem

Składniki: 750 ml białego wina 100 ml rumu 1 puszka ananasa 1 cytryna 4 łyżki cukru                                                                                  1 łyżka cukru wanilii Sposób wykonania: Z cytryny ścieramy skórkę i wyciskamy sok a ananasa pokroić w kostkę. Następnie wino wymieszać z rumem oraz sokiem ananasowym, dodać jeszcze wanilię, cukier oraz skórkę z cytryny. Podgrzewamy na małym ogniu pod…