Składniki:
- ½ l kwasu chlebowego
- 3 jajka
- ½ l rosołu
- ½ l śmietany
- ogórek kiszony
- 2 plastry pieczeni cielęcej
- koper
- sól
- cukier
Porady i Ciekawostki
Ruski chłodnik
by Gabrysia Barczak • • 0 Comments
Kategoria: Porady i Ciekawostki
Porady i Ciekawostki
Chłodnik z buraków i rabarbaru
by Olga Drab • • 0 Comments
Składniki:
- 3 buraki
- 4 łodygi rabarbaru
- 3 jajka ugotowane na twardo
- ogórek kiszony
- koper
- ½ szkl śmietany
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Barszcz z botwiną
by Edward Wojtysiak • • 0 Comments
Składniki:
- 1 szkl mąki żytniej
- pęczek młodych buraków z botwiną
- ½ szkl śmietany
- 2 jaja
- łyżka posiekanego koperku
- łyżka szczypiorku
- sól
Porady i Ciekawostki
Sos agrestowy do cielęciny Donaty
by Danuta Soja • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl zielonego agrestu łyżka mąki łyżka masła ½ szkl śmietany żółtko sól cukier Sposób wykonania: ½ szkl wody wlać do rondla i zagotować. Wówczas wrzucić umyty agrest i gotować na małym ogniu, aż stanie się miękki. Następnie całość zmiksować na gładką masę. Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, po czym dodać masę agrestową. Całość…
Porady i Ciekawostki
Cebulowy sos podlaski
by Julia Szmyt • • 0 Comments
Składniki: 4 cebule ½ szkl mleka łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Obrana cebulę pokroić na cząstki, które zalać wodą. Gotować na małym ogniu do miękkości wówczas je odcedzić i rozgnieść widelcem. Następnie mleko wlać do rondla, dodać do niego cebulę i zagotować. Wówczas dodać masło, wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.