Skład:
- 1 l. wody
- 1 l. mleka zsiadłego
- 2 łyżki mąki żytniej
- 1 szklanka słodkiego mleka
- sól do smaku
Sposób przyrządzenia:
Zagotować wodę, wlać mleko zsiadłe i ponownie zagotować. Mąkę roztrzepać w słodkim mleku i zalać wodę ze zsiadłym mlekiem, zagotować, doprawić do smaku solą. Ugotować ziemniaki w łupinach w oddzielnym garnku. Polewka z ziemniakami to wspaniałe śniadanie lub kolacja.
Ja tego nie pamiętam, ale moja Mama i moje Ciocie wspominały o takiej zupie, dlatego podałam przepis
4 comments for “Polewka”